• 2014-02-03

    2014.大年初四

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    大年初四,早餐是稀饭,西红柿大白菜,我自己炒的,婆婆做了很多菜,可是吃不惯,就自己动手炒了个蔬菜,味道美美滴!
    明天约好了娜姐,爬城墙,下午逛大唐西市,晚上海底捞!耶!
  • 刚刚回到陕西过年,每天都觉得睡不够,又睡不踏实,调侃自己,是不是巧克力吃多了,大脑太兴奋!其实原因很简单啦,年前太忙碌,大脑绷得太紧,这一放假还没有适应过来!年前的银行繁华得像菜市场,熙熙攘攘,吵吵闹闹,拿着蛇皮袋装钱一点不稀奇,真不明白现在已经有了那么多种结算方式,为何还要用最原始最不安全的途径-—取现金这种方式来考验这个社会的安全指数呢!
    年前一直在考虑一个问题,要不要跟领导申诉,换个岗位,因为实在跟身边这位背景强大傲气十足的同事不合拍,既影响了工作质量又让生活品质下了好几个档次,我实在不是个能说会道的人,面对性格温和的搭档我自然觉得这是大自然的馈赠,所以工作特别卖力,而如果是那种十分强势的同事我就束手无策,任人宰割了!对,我骨子里有点软弱,从小就不喜欢别人大声呼来喝去的姿态,我知道这是弊端,但是我强大不起来!内心柔软得像棉絮…
  • 但我想克服
  • 我回来了,露个脸

  •      结束封闭式培训,下午出进行了像模像样的考试,但是晚上还继续上课,请了省联社的编财会书的老师,给我讲解支付结算的一些重要原则以及票据业务的风险点,尤其是现在换岗位之后,对于经手的各种票据可能会出现什么不可预测的风险,特别有意义,像我这么马大哈的性格,坐对公柜处理票据有点挑战,我刚开始有点害怕,但慢慢的适应了所在岗位,当然这背后的代价就是接二连三的差错,不知该如何杜绝,每天上交的传票都是担心的要死,深怕事后监督中心一个电话来问“2115”在吗,或都登录后台查看,发现又有一笔待审核的差错挂在那里等等,绪如此类的事情频频上演,我想说,做为银行柜员,不容易,外人只看到收入有多少可观,但付出的心血又有谁明白,有时候连自已身边的人都不理解,早上6点起床,下班7点到家,整整13个小时泡在单位,难道是在看连续剧吗。

       一年多都没有敲击过自已的心情,反正每天都是对着核心系统噼里啪啦敲着一堆数字,经手着一张又一张的票据,永远是那副让人不讨厌也不欢喜的表情。

  • 晚上与老徐一起过中秋,真是够有情调的,年过半百的老徐喜欢去小年轻聚会的场所吃饭,还喜欢搞点浪漫,比如今天又不打一声招呼开着坐驾来到俞赵接我下班,还在门口等了好一阵,等运钞车走了之后,又安静地坐在车里等我整理传票,以他的火爆脾气,难能可贵!
    他带我到‘去茶去’茶餐厅,环境养眼,食物可口,老徐点了一堆,好像提前做足功课一般,点得很对味口,都是我喜欢吃的,所以当下只有大快朵颐才能应景,话匣子不经意打开了,关也关不住,其实老徐挺可爱的,就是难看点!ps:天底下哪有闺女这么夸自己的老爸。
    老娘不在,其实更好,我们有很多话可以说,像是一对老小朋友,乐呵呵的,这是属于我们三个人的中秋,噢,忽视小白了!
    你,你,还有你们,你懂的,中秋快乐!

    滨江路上小站一下,留念!

     

  • 丽,我的好姐妹,在告诉你这个决定前,请先答应原谅我,虽然说出来会显得我很幼稚,但真的没有办法违背自己的心意!

    我将无法参加你的婚礼,对,不用猜忌了,我坦白,是因为她!因为我知道她会在,她肯定会在,也有可能他也会出现,我想过无数种于他碰面的场景,唯独没有将你的婚礼考虑进去,我用了那么多年将他从我的意念中屏蔽掉,实在没有信心去应付可能因为某个眼神交织而引起的囧态,或者更多未知棘手的状况,直到现在为止我都不能接受他们之间的所谓爱情!

    她曾好多次给我留信息,努力的想要找回原来的友情,尽管可以和她在网上随性的交流,但我明白,脱离了这个媒介,我还是没办在现实生活中接纳她,更别说做朋友了!

    但你们又是从小长大的姐妹,我能左右得了什么!

    你要幸福!只有这简单的祝福了!

     

  • 在老白回家的第十天,我开始习惯一个人的时间,刚开始还频繁叫同事同学过来陪夜,然后当第二天她们个个转身离开的时候,我还要收拾卫生间和房间的头发丝,觉得完全没有必要给自己摊上这种劳动,爱干净的女孩子还是独处比较好,谁让周遭的好友都是个个外表光鲜窝里邋遢至极的伪小女子呢,哈哈,师傅帮我定了电影卡,我一气冲了好多钱进去,这样看电影的时候不用考虑价钱,不用挑时间,什么时候有兴致,什么时候去看!

    昨晚去绿城桂花园游泳,这次发现潜泳动作更加协调优美了,这是旁边的帅哥教练说的,他夸我潜泳的时候特别美,真得像一条鱼一样,就是时间有些短暂,刚有点鱼样出来,就原形毕露了,我听罢咯咯笑!泳衣是蓝色的,夜色下的露天泳池深蓝深蓝美得像画,我特别迷恋潜在水底与世隔绝的短暂几十秒,可以小小的幻想片刻!在没有学会游泳之前绝对享受不到这种快乐!

    上次与好友聚餐,我说,现在的我木纳得像个老年痴呆症患者,很多想法表达不出来,除了工作找不到感兴趣的事情,好友给于建议,你应该出去流浪一段时间!被银行套住快乐的员工多得像批量待发的工资户,处理起来既麻烦又沉闷,其实是这样的,我想提升自己,不想总是在柜台上摸爬滚打,但是自己骨子里又不是个以事业为重的人,现在出现了人格分崩离析状态,有点着急,拼命练习技能,为了应对这个月的考试,不想被领导贴上新员工技能不过关的标签,所以放假的时间里除了题库为伴百张作陪,还有偶而进大巴看看熟悉的文字,让心底软绵绵一小会儿!

    不晓得同事们为什么都那么口事心非,陆甜跟我抱怨这个改变不了的事实!我说,甜,没有办法解释的东西太多了,所以记住就可以了,在这个单位,我们只相信监控!陆甜是我进银行认识的第一个朋友,我们不在同一个分理处,所以没有业务来往,没有经济冲突,所以感情特别真实,但不知道以后工作调动会不会改变彼此这份简单的关系,我唯一不喜欢她的一点是,她太无知,有很多东西没有办法跟她沟通,我经常感叹,亲爱的,你难道不看新闻不看报纸吗?不过也好,这样一个朋友充当知音,省脑子!

    白,想念开始了!

  • 今天帮爸爸剪脚趾甲,摸着这双粗糙厚茧的脚,感觉这位英雄真得老了!对,爸就是我的HERO!

    爸说眼睛发花,看不清楚,我一把抢过指甲刀,让他躺好,并且将脚裸轻轻靠在我腿上,爸有灰指甲,所以剪起来的些费劲,我不停的问,痛不痛,爸说不痛,我适量的调整了下力度,爸很瘦,脚上没什么肉,所以老茧堆积起来的棱角特别分明,指甲有些变形,每个指肚都是尖尖的突出来,之余,用我极其不娴熟的动作帮他做了些按摩,这一刻感觉很幸福!

  • 好久没有现身了!近期生活比较充实,所以露脸的机会了些,我每天都用一百分的热情来面对客户,正是有了这一百分,我的心情也是靓靓的!

     

  • 我的土疙瘩面包!

  • 这是在吃家网工作生活的真实写照,这仅存的一张照片背后有着无与伦比的快乐!可以这么说,自从离开那里之后,我再没有这么开心的工作过!

    然后,若干个日子过后,我又顺利的考进了银行!在魔鬼式封闭训练了一个月后,我坦荡荡的成为了一名综合柜员,开始了临柜生涯,每日接触形形色色的顾客,每日跟沾满细菌的人民币亲密接触,在住院前,一直都是这样,做四休二,抹黑起床,接库,摸黑回家,送库,整日与钱箱为伴。

    在没有住院前,我一直这般生活,中午用十五分钟扒饭,用四个小时来消化放在胃里面来不及咬碎咀嚼的米粒,对于我这样消化系统提前老化的人而言,这简直是最折磨的过程。

    出院后,想起医生的诊断有些后怕,爸爸妈妈一直决定要让我在家休养调理,然后再这个美好的年龄怀个宝宝,甭管是兔尾巴还是龙头。这似乎成了今年的最大任务!去西安前提交了离职申请,老总签字,一切都顺理成章,效率比进银行办理手续还要迅速的多,这就是集体单位的特色!

    今天正式接到Z阿姨的电话,让我去把辞职手续办理一下,签一下劳动解除合同!

    接下来,我将家里里外外打扫个透,但是闲在家里似乎蛮长肉!

    相机坏了,在考虑是不是应该再配一个,因为每天做的一些美食都没有办法拍下来,记录这些瞬间是我的嗜好,因为想老来给自己一个感动的理由,看看自己的成就有多吸引人!

    晚上炖了些银耳在砂锅里,然后当香味溢出厨房的时候,我突然觉得生活就该这么让人活跃,可以激发味蕾上的每根神经!

    好了,给自己定了瑜伽班,明天踏踏实实的去上课吧!不然身上的肥肉该积攒下来了!燃烧吧,我的小宇宙!

  • 《因为爱情》让我想起了一部片子,比较长,但是陪伴我的时间也比较久,老友记!
    当时认识你的时候,是一部诺丁山打动我的,在后来比较沉闷的日子里,我开始看这部很老的片子,
    可能当下只是为了打发在小屋那段比较隐蔽的时间吧,我不晓得是在什么情况下爱上这部片子,
    就像意料不到在什么时候喜欢上你一样,一切就这么发生了,我以为爱情就该是为自己爱的人生一堆孩子,
    当我真正结婚之后发现,并不甘心这样。
    我年轻过,但就是没有在很年轻的时候疯狂的玩过,当别人毕业开始为了工作而发愁的年龄,
    我轻松了有了生活的依靠,但周遭正在肆无忌惮的大玩相亲游戏时,我顺理成章的步入婚姻殿堂,
    我的二十岁到二十五岁一直属于一个男人,我们很少吵架,即便吵架也像过家家一般,以皆大欢喜的结局收尾,
    我感动于五年前在大雁塔喷泉旁不经意转身的那个吻,感动于食草堂那块熠熠生辉的锆石下你拘谨含蓄的表情,
    感动于在雁塔区民政局领到红本本时你发颤的双手,感动于放弃自己事业跟随我来到小城镇的那张机票,
    感动于每一次回家就把我架在你脖子上的那双结实的臂膀,感动于每天起床前在我额头脸蛋悄悄盖章的温柔,
    感动于每次都把我做的饭菜扫光光的那种满足~
    这是我们结婚的第三个年头,我们离所谓的七年之痒还有四年之长,那个坎儿不晓得我们能不能轻松跨过,
    有时候我设想过很多种场景,每一种情况下会出现什么结局,这也许是一种潜意识下的心魔,它无孔不入,
    也许不去考虑它是否存在的时候,我们还能一如既往的相爱,一旦心虚,它便趁机侵蚀你的思绪,
    曾经有一段时间,我以为爱情不在了,有过那么一刹那的念头,想要换一种活法,但心头总被你暖着,
    找不出伤心地理由,你跟我说过,十年后,二十年后,五十年后,你都是这样,自始至终没有多么热情过,
    就是这么暖暖的窝着我的心,没有燃烧过多么发烫的爱情之花,没有做过多么锥心刺骨的绝情寡事,
    以一种恒温来对待我们经历的每一件事情,所以记忆才能保存的那么清晰,有时会突然忘了我还在爱着你,
    但一回家看见你为我磨得那杯豆浆,就会感觉整个房子都弥漫着爱的味道。
    前几日看见月月的那篇恋爱谈到是什么时候合适结婚,让我很受影响,我总是容易被感性的文字动容
    ,爱情不一定越久越醇香,也不是要在万事俱备的情况下才有资格去体验婚姻,婚姻不是爱情的坟墓,
    它是一种延续,延续之前的美好,如果只是将结婚当成一门考试,
    而之前的挣车买房只是为了够格去参加这场富有挑战性的考试,那么最终是不是还有个及格不及格,
    优秀不优秀之说呢,周围也有类似的朋友正在努力做着考前复习,如此类比一下,
    我终究觉得自己是表现突出的人,所以直接晋级了,没有做任何复习工作,也没有参加面试,
    当我跟你在一起的那一刻起,就将你视为携手一生的人,没有浪漫的爱情誓言,只有一段段掏心的日子。

     

  • 已经不知道是第几次出现在咸阳机场了,一切都迅速的来不及停下来思考,这次的旅行的意义在哪里,唯有自己能明白,老白把我送到钟楼的大巴上,再三叮嘱我,丫头,路上注意安全,到家等我!当车子开出城墙,沿途的每一段路,自己都曾踏足过,觉得熟悉又陌生,钟楼,鼓楼,回民街,骡马市,西大街,北大街,还有最后的酒吧—南门站,以及凯文(酒吧老板的狗儿子)。
    最后一次喝酒,没有叫太多人,仅有我和月月,我们都撇下甜甜,还有嫌弃豆豉这个皈依佛门的俗家弟子太罗嗦,总是说一些天马行空不靠谱的话题,之前来的时候酒吧歌手回家过年了,这次来的凑巧,还是老位置,还是一打啤酒,还是凯文在周围转悠,只是这次它离我很远,可能狗记性很好,还记得上次喝多了对它大吼大叫吧!
    回家的路太漫长,加上之前约杨济华喝茶的路上,穿的太少被飘着雪的北风吹冻着了,感冒闹得够呛,早上早早的起床,大姑硬要让我吃下那一碗汤圆,其实一个晚上跟老白聊天,早晨起来只觉口干舌燥,一丁点食欲都没有,还有一个比较现实的理由,大姑只会研究她们所里的光感原理,没有任何厨艺可言,所以每一次吃她做的饭菜都是一个挑战,喏,这次是话梅红烧肉和罗宋汤,她还喜欢赶个时髦,可是她不知道罗宋汤一定要牛肉熬出精华才可以,大姑永远这样以一股执着略带勉强人的热心来跟你靠近,天,还好这是2011年最后一个留在大姑家的早晨了!
    其实蛮喜欢西安女孩的,有些霸道,说话凶巴巴的,却大大咧咧,真诚热心!一口浓浓的西安普通话能让我感觉窝心踏实,感觉像是进了老乡窝,虽然我不是西安人,但曾经就差那么一点就打算驻扎西安了,所以这里真是自己的第二故乡,加上有三五成群的朋友,感情更加浓稠了,像是一锅百年老汤,越熬越入味!
    航站楼人潮涌动,敢情春运还未结束,我扎进人堆里办理办理登记手续,然后找个角落,慢慢梳理情绪,早晨是带着低沉的心情出门的,加上感冒流鼻涕,开始觉得自己怎么就这么可怜,给娜姐发了信息,让她等明年继续海底捞,娜姐说,怎么每次都走得那么匆忙,还没有来得及说再见呢!其实真不需要那句再见,说了,我会心痛的!没有生离死别的噱头,只是这一年一次的碰面真的好辛苦!
    回家吧,突然觉得机场变得好空旷,一个个打着马赛克的脸,谁是谁,我不认识,我认识的谁谁都在原有的位置上面按部就班的游动,明年我会再出现在这里。

  • 其实当2010年刚刚过去的时候,我就有无限感慨想要抒发一下了,但之间琐碎的事情耽搁了当时的高涨兴致,或者缓冲了一阵,之后就淡忘了,在本命年,恍恍惚惚忙忙碌碌,一路艰辛坎坷总算熬过头了,接下来希望是祖国河山一片美好,阳光明媚风和日丽,因为阴霾的壹零带给我太多不顺和坎坷了,如果桀骜不驯与这个年头对着干,只能落得四处碰壁,最终导致意志颓丧!

    新的一年,不简简单单只是年龄上的改变,我又多了一项重要的任务,除了要充当好太太好女儿,还要努力做个好妈妈,这是最最让人揪心的地方了,我以为自己可以忽视女人这个神圣的特权的,但最终周围一个个小ET的诞生,硬生生的将我征服,内心泛滥一股母爱,蠢蠢欲动的,时有时无!当它们一股脑儿席卷而来的时候,那种渴望简直不亚于期待刚刚送入烤箱的那个威风一样,也许会说,这是什么妈妈,老是将活脱脱有血有肉的孩子与一团死面疙瘩相提并论,其实,于美食的角度而言,那份心情无以言表,就是一种默默祈祷却又急不可耐想要看到成品的感觉,你希望它完整又希望它完美!

    在机场候机的时候,买了一本书,《厨房里的人类学家》,作者是个不出名的博士生,也是为半路出道的美食烹饪家,庄祖宜!这个名字并不是吸引我眼球的重点,一幅幅绝美的美食插图,才能勾起我的兴趣,于是一路上,都抱着它不肯放下,一位住在波士顿剑桥的人类学博士生,在那么浓郁的学术氛围里面,不好好写论文,反而误坠尘网,跑去有名的剑桥厨艺学校学做菜,而且这一去再也回不了头,彻底陷入不见日光的炉灶生涯,毕业之后,随夫赴港,在大饭店从学徒做起,将所见所闻与亲身经历写成一本书,所以这本书的亲切感是不言而喻的,每道菜从它的出处到它的归属都有一种真实感,很有价值的一些随文,看过之后,我似乎感觉到了一种坚定不移的信仰,热爱我们的热爱,这是实实在在属于自己的愉悦,有追求,才能去追求!生活将在温暖的壹壹年顺理成章的展开!

  •    刚开始不能相信这篇日志可以用五笔来完成。所以现在既然已经开动了,就掌声鼓励下下吧。

      实习有一段时间了,我跟两位师傅相处得很融洽,其实我进步还是很慢,确切说是非常慢。每笔现金业务操作界面都会出现配钞,这是我最烦的,按理说这里没什么技术含量,就是小学生也能算得清楚,可问题是,这个计算过程只容许在几秒内完成,OMG,我所跟的那个窗口是对私的,大部分业务是针对中老年人交养老保险金等,还有缴罚款的,涉及的零碎钱比较多,每当看师傅超速度的敲着键盘,超级羡慕,心里盘算着,什么时候自己也能练到这种地步噢。

      加油!

  • 晚上整理照片的时候,又在这些画面上逗留了很久,一狠心一咬牙,将它们数了几张出来,放在大巴里面,留作纪念吧!

    在内景拍完之后,我们足足等了6个月的时间,其实原本可以在春暖花开的季节拍的,因为总是一摞一摞的事情接踵而来,所以就耽搁掉那段光景了,非得到炎炎夏日跑到太子湾,大晒了一场不说,还被草坪里面的虫虫大口大口的咬了,留下了重重的后遗症。

    这是我最喜欢的一套礼服,像个活脱脱的小公主

    这个地方很幽静

    像这样的小道频频出现,坐在上面咔咔声,很自娱自乐的感觉,偶尔还能听见青蛙叫,呱呱的,也不觉得烦躁

    身后的小教堂,脚下的草坪,都是主角,而我们才是配角

    最享受像这样的傍晚 我的头纱被晚风吹动起来 很清爽的感觉  手捧香槟枚 转身看着新郎微笑

    6个月前在室内拍摄的  当时老白还不胖 

    可惜当时的我真的肥到无法诠释的地步了 但是丰满也是一种感动

  • 是在高考结束之后,闲暇自由的暑假里面,看了一部《雏菊》,才深深喜欢上这种像精灵一样的植物的!

    简简单单的山间精灵,我一直都是这么形容它的。

    刮风下雨,又能怎样,它依然绽放。

    朝霞下,更能看见它的小感性。

    努力的开放。

    多快乐的成长。

    给你一个纯粹透彻的镜头。

  • 感觉有点小,但是色泽还是比较饱满的

    从不知道这个玩意儿是怎么做的,也是怀着份实验心情,总之误打误撞的,就诞生了。和面的时候,加了些温牛奶,所以吃到嘴巴里面的饼子,有一股淡淡的奶香,里面撒了些孜然,所以LB咬下去的第一口,就给这个小家伙下了结论,有点像山寨版的锅盔。

    虽说南方女子没什么劲儿,不能跟陕西的打馍的老师傅们相提并论,但咱毕竟有点以假乱真的小功夫嘛!

     一下子烙了这么多

  • 红豆南瓜饼

    红豆 南瓜 都是很吸引人的食材,至少对我而言是这样的。

    原料极其的简单,小半个南瓜,适量的熟红豆(超市一般有售袋装的红豆沙),少许白砂糖,适量的糯米粉。

    现在按部就班开整吧,先将南瓜蒸熟,捣烂,加入白砂糖,搅拌均匀之后加入糯米粉,揉成一个面团,再做成一个个饼皮,中间加入红豆沙,包裹住之后,用刀背在南瓜饼上面压上图案,再加些点缀,活脱脱的小南瓜就出来了

    水开后,上锅整8分钟足矣!

    软糯香甜的南瓜饼,来一口?

     

    再来亮个相···

  • 已经不止一次制作这个酥饼了,这次的方子比较怪异,结合了两种饼饼的做法,一个是花生酥,另一个是鸡蛋小饼,所以咬到口中的味道简直难以形容,一方面由于蛋白打发过后,形成一种类似于蛋糕内部结构那种中空的感觉,另一方面满口的酥滑,简直意犹未尽,加上撒了些芝麻进去,貌似更香浓了。

    炎热的中午,从单位偷溜回家,利用两个小时的休息时间,给办公室的同事们捎去了一份下午茶点,当然了,保持一份高调的愉悦感,享受一份低调的下午茶,这才是完美的生活嘛!

    特别喜欢在靠近傍晚的下午,太阳即将西下的光景里,拿着DC拍出它性感的一面。

    这个夏天有什么能比绿豆麦仁粥更适合人的脾胃呢?一把绿豆,一把麦仁,几块原冰糖,足量水,煮出了满满一屋子的清香!

  •  

     

    酒酿一直都是打小最爱的东西,可以做酒酿小丸子,酒酿鸡蛋羹,酒酿带鱼,酒酿地瓜汤,酒酿肉沫。。。。它简直神通广大,营养丰富,滋补美容不说,那种甜甜的米酒香味就够馋人的了。

    切几片南瓜,两勺酒酿,几颗冰糖,适量水,然后加上短暂的幸福等待,甜蜜的一天开始了!

     

    酒酿一直都是打小最爱的东西,可以做酒酿小丸子,酒酿鸡蛋羹,酒酿带鱼,酒酿地瓜汤,酒酿肉沫。。。。它简直神通广大,营养丰富,滋补美容不说,那种甜甜的米酒香味就够馋人的了。

    切几片南瓜,两勺酒酿,几颗冰糖,适量水,然后加上短暂的幸福等待,甜蜜的一天开始了!

  •       上次考试,零八年大学英语六级,那种激情应该销声匿迹了,倘若真还能激动的起来,应该也跟学习搭不上任何干系,我尤为清晰的一段的记忆,关于专升本,当下以为能坚持不懈,似乎还是摒弃不了三天热度的特性,被爱情冲混了脑袋,还是被意识流带走了灵魂,说放弃就放弃了,对于邵老师的劝戒也跟父母的唠叨一同处理了,我一直想做一件热度持续长一些的事情,想象奋青的热情高涨,譬如父母于挣钱,商贩于买卖,作家于文字,dancer于音乐,老白于我,啊哈!老白诉苦,你怎么能对这个世界那么没有兴趣呢?可以不读书,可以不逛街,可以不工作,可以不吃饭,恐怖之极,他后来发现规律,倘若赠我的东西市场价值高,那么我可能对它持续的热度久一些,反之亦然,大慨这是女人的天性!我没有庸俗到物质的地步,但明白自己终将有那么庸俗的一天,所以现在能做些什么呢?飞行家,南瓜车,小矮人,躲在自己的城堡中继续幻想吧!

  • 这让我想起了小时候吃过的一种片子豆腐干,早上喝粥的时候一定会吃到,但是要买到片子豆腐干可是得起一大早,跟买冷稻面的小贩一起在外面喊着,豆腐豆腐干,片子香豆腐干,臭豆腐··老妈比较不屑于干这些事,所以一般都是老爸拿着晚出去买,买半斤,就足够一大家子就粥了!香糯的白米粥,配上片子豆腐干,十分的满足不说,若要是哪天凑着老妈兴致来了,再做点米果,天,那就是美翻了!南方的早饭,离不开片子豆腐干或是油条,白米粥!

    如果在外地,想吃到老家的香豆干怕是妄想了,买了块老豆腐,自己卤个尝尝,第一次,也没有十足的把握,就这么做吧,还好,内蒙的老豆腐跟老家的有几分相似,所以口味上也差不了多少,我不会做豆腐干,那可是个技术活,我只会烧豆腐,总之就将就着做出记忆中惦念的味道吧!

    材料与做法:

    肉汤(若没有肉汤,就放几块五花肉也可以),豆腐(切成小块),茴香,桂皮,大料,黄酒,老抽,白糖,精盐,味精,均适量,叉烧酱适量

    将豆腐切成小块之后,放入油锅内煎至两面金黄,防止炖煮的时候,豆腐散架,炸好豆腐,捞出,沥干油,准备汤汁,在炖锅内,放入以上所有调料(除了味精),加入肉汤,煮开了之后,放入炸过的豆腐,关小火,煮半个小时,关火,放味精,将豆腐放在汤之内入味,放两个小时,其实时间最好长一些,出锅食用前可以再开火热一下!

     

  • 不能出卖自己的鸡!麦兜教导的!麻辣手撕鸡,在很多地方都有吃到,但是加上腐乳汁,不知道你有没有尝试过呢?这几日会莫名奇妙的想吃豆腐乳,那种近乎癫狂的地步简直就无法想象,拿豆腐乳煎蛋,拿豆腐乳荚膜,拿豆腐乳做红烧鱼,简直脑子里所有喜欢食材都希望拿来与豆腐乳相亲一下,看看合不合,若不犯怵,必定要放入灶具内整出点新鲜的味道!我怀疑脑袋中有个腐乳宇宙!当然,我前面提及的这些搭配也可以搭配,并且味道不错!

    材料和做法:

    鸡半只(胃口可以的话一只也不能问题),腐乳汁(我选用的是广合腐乳,可以根据自己的口味挑选),葱姜蒜末,花椒、大料、胡椒粉、辣椒粉适量,料酒、酱油适量,精盐、白糖、味精适量!

    先将整个半只鸡码味,加入精盐、白糖、葱姜蒜,花椒大料,胡椒粉、料酒、酱油、腌制两个小时,上锅蒸至鸡肉熟透,冷却之后,将鸡肉一片一片撕下,放入盘中,撒上辣椒粉,浇上适量的豆腐乳汁,搅拌均匀即可!

  • 这几日都是老白掌勺,所以中午的焖饭与他而言,很对味自己!加上昨晚炖的油豆腐,里面都灌满了肉冻,等放在即将蒸熟的米饭上面,滋滋响,随之肉冻也花开了,成为肉汤渗入米饭里面去了,可想而知,香浓的不在话下!为了迎合这锅米饭,我足足吃了一碗,不带剩的,中间的那块大排肉炖过夜,所以连骨肉都是有滋有味的,放在东北大米上面,真的很搭调!

     

    再炒了个苦瓜,本身这几日就由于天干物燥的,上火厉害,特意从超市买了些苦瓜来食疗一番,我本身是很惧怕苦瓜的,一来实在苦不堪言,而来,口感发木,没有什么好感,但直到它清热下火的功效十分了得,也就尝试吃几口,老白炒的苦瓜比起外面餐馆里面的,还是独具口感的,提前用水焯过,翻炒的时候也很注意火候,然后他放入的那几味调料,搭配的很不错,所以吃的时候就没有那么痛苦了,关键是还放了些冰糖,呵呵,很暖心的!

     

  • 下午老白回家很早,然后拉着我出去逛街,所以晚餐是在必胜客搞定的,我对于快餐实在没有什么好感,喝了一杯奶昔,点了一份布朗宁,就算是打发了吧,搭配布朗宁的香草冰激凌实在甜的有些过分,明明是点缀的,但就是喧宾夺主了,所以好感也就淡然了!晚饭之余,跑到维多利商场楼下的超市买了一些生活用品,顺便看见了一些肉质不错的大排,所以就买了一些准备炖暖身的汤品,可是当买了油豆腐的时候,我稍微提醒了他一下,老妈经常会红烧肉煮油豆腐,浓厚香嫩,总是让人不知不觉多添一些米饭,这立即改变了初衷,他打算尝尝丈母娘做的这个肉炖豆腐,所以也满打满算买了一盒油豆腐,打算回家就开整!

    但是北方人就喜欢在里面放那么多调料,葱姜蒜是不可或缺的,花椒就放了两大勺,还放了新鲜的橘子皮,大料,茴香,辣椒,桂皮,还放了一些中药,买个关子先不说放什么了,做法十分简单,将大排肉焯水之后,放入炖锅里面,加这种调料以及适量的料酒,大火炖10分钟之后,关小火,放入油豆腐,慢慢煮着,大概得煮半个小时!都是滋补的东西,但是辣的有些过头了,我害怕上火,所以不敢尝试!

    夸一下老白!

  • 回到呼市的第一个早晨,空气略带浑浊,几乎没有开窗的欲望,就这么隔着两层玻璃,观望室外的一切动静,已是深秋,早晚都是十分沁凉的,所以外出的时候,多穿件挡风的衣服是必须的,我不晓得为何这个凉秋还要尾随过来,但既然来了,就安心的住下吧,这片广袤的土地上度过我人生第23个冬天,带来的棉衣外套足够抵御寒冷了,何况还有暖心的男人在身边,足矣!

    清晨醒来,喉咙十分干涩,知道这个干燥的季节需要多摄入一些润肺的东西,昨晚的一壶菊花茶,几乎被男主人一饮而光,秦浩寄来的杭白菊已经拿回家给公公了,所以只能暂时用他买的黄山菊花来泡制,又是一壶静静的菊花香,闻着略带苦味,但却很清爽的弥漫着这个不到5平米的客厅,他的同事从宁夏托运了一些当地顶顶有名的枸杞,百合,我时常用百合炖煮一些汤品,女人需要被滋润,何况还是在这个干燥的季节干燥的地段。

    所以这碗海米百合粥也是随性熬得,东北的大米,宁夏的百合,浙江的海米,集三者精华于一体,喝粥的时候,配了些咸鸭蛋,婆婆亲手研制的那一口味道,岂是一绝能形容的,能让人停不下嘴,真是一碗富足的粥!

    清淡的早晨,清淡的粥!